Пятиметровый бутерброд станет главным событием осеннего гастрофестиваля в Саранске
Фото: ПроГород
Городской осенний гастрофестиваль, который состоится 4 октября в Саранске, обещает стать настоящим праздником для гурманов и всех жителей города.
05.10.2025 Pg13.Ru
«Мы производим около 20 сортов козьего сыра!»
Марина Перфильева со своей продукцией. Фото: «Мардарика»
Деликатесные сыры из козьего молока,
05.10.2025 Столица С
Стало известно, чем опасна лапша быстрого приготовления
• Мука высшего сорта почти не содержит клетчатки, только быстрые углеводы, и вызывает резкий скачок сахара в крови, что приводит к усталости, голоду и увеличению веса.
05.10.2025 Известия Мордовии
Опасность на полках наших магазинов: почему надо обходить стороной продукты со скрытым гидрогенизированным жиром
pxhere.com
Многие продукты на полках супермаркетов содержат ингредиенты, о которых покупатели часто не догадываются.
05.10.2025 Pg13.Ru
Берите сразу 3 кило - он настоящий: Роскачество назвало 5 лучших марок сыра
ПроГород
Специалисты Роскачества завершили масштабное исследование полутвердого сыра «Маасдам», изучив показатели качества, безопасности и соответствия маркировки.
05.10.2025 Pg13.Ru
Пятиметровый бутерброд и пирог в виде золотой рыбки: осенний гастрофестиваль снова в Саранске
Саранск стал центром гастрономического праздника — осеннего гастрофестиваля.
04.10.2025 Известия Мордовии
Почему нельзя солить еду после приготовления: запомните раз и на всю жизнь
Изображение сгенерировано нейросетью
Многие из нас автоматически ставят солонку на стол во время еды, даже не пробуя блюдо.
04.10.2025 Pg13.Ru
Ярмарка вкуса и позитива "УражоРкА"
Выходные обещают быть урожайными, яркими, вкусными и позитивными - ждем всех на Ярмарку "УражоРкА"
Дата: 5 октября 2025
Время: 11.00-15.00
Место: РМ, Ичалковский район, п.Смольный, пл.Мира,2.
04.10.2025 Заповедная Мордовия
Эти супы варили в каждой советской семье, и они до сих пор вкуснее ресторанных — проверьте сами
Изображение сгенерировано нейросетью
В каждой советской семье на кухне стояла знакомая всем кастрюля с толстым дном — именно в ней готовились те самые супы, которые до сих пор вызывают теплые воспоминания.
04.10.2025 Pg13.Ru
Морковь больше не сажаю: в октябре скупаю семена другого корнеплода - в разы сочнее, слаще и витаминнее
Шедеврум
Пастернак — скромный корнеплод, который мог бы составить достойную конкуренцию привычной моркови, но оказался незаслуженно забыт.
03.10.2025 Pg13.Ru
Куриный бульон станет душистее и насыщеннее в 5 раз: 3 хитрости от шеф-повара, которые всегда работают
Изображение сгенерировано нейросетью
Приготовление идеального куриного бульона — это искусство, основанное на понимании простых, но важных принципов.
03.10.2025 Pg13.Ru
Что покупать на рынке в октябре
Октябрь – это время щедрых урожаев. Рынки наполняются яркими красками и ароматами свежих сезонных продуктов.
03.10.2025 Роспотребнадзор
Эксперты предупреждают о скором подорожании пива
Любителям пенных напитков в России стоит приготовиться к скорому подорожанию пива.
03.10.2025 Info-Rm.Com
Приглашаем на осенний Гастрофестиваль на набережной реки Инсар
4 октября, суббота с 12:00 до 17:00
Гостей праздника ждет насыщенная программа фестиваля:
Гастрономический праздник с участием лучших ресторанов и кафе Саранска.
03.10.2025 Администрация города Саранск
Сотрудники УФСИН России по Республике Мордовия провели акции, посвященные Всемирному Дню трезвости и борьбы с алкоголизмом
Ежегодно, 3 октября, во многих странах мира отмечается Всемирный День трезвости и борьбы с алкоголизмом.
03.10.2025 УФСИН
Что будет, если заморозить сырые яйца — потом скажете себе "спасибо"
Изображение сгенерировано нейросетью
Многие знают, что вареные яйца и блюда из них можно хранить в морозилке.
03.10.2025 Pg13.Ru
Так сало солить - только портить: 3 ошибки делают его жестким. Деревенский посол, мой метод: чтобы сало было нежным, с мягкой шкуркой
Изображение сгенерировано нейросетью
Заготовить солёное сало кажется простым делом, но результат не всегда радует: сало получается плотным, шкурка — жёсткой, а текстура — суховатой.
02.10.2025 Pg13.Ru
Гастрофестиваль пройдет в Саранске 4 октября
Гастрономический праздник с участием лучших ресторанов и кафе Саранска состоится на набережной реки Инсар 4 октября, в субботу.
02.10.2025 Вестник Мордовии
Узнал, в чём разница между дешёвой поваренной солью и дорогой гималайской, лавовой и хлопьевидной - как жаль, что всю жизнь ел обычную соль
Изображение сгенерировано нейросетью
Всю жизнь я считал, что соль — она и есть соль.
02.10.2025 Pg13.Ru
Для чего в суп кладут луковицу в кожуре, а фарш в упаковку от яиц
Изображение сгенерировано нейросетью
Приготовление супа — это целое искусство.
01.10.2025 Pg13.Ru
Увидел в Светофоре мякоть говядины в брикетах. Разморозил и разочаровался. Покажу из чего это сделано и как на вкус
Изображение сгенерировано нейросетью
В поисках бюджетного варианта мяса для ежедневного питания я решил попробовать замороженные брикеты говяжьей мякоти из магазина «Светофор».
01.10.2025 Pg13.Ru
Почему я больше не кладу лук в фарш: один овощ делает котлеты сочнее, мягче и вкуснее
Изображение сгенерировано нейросетью
Помните, как бабушка учила нас мелко шинковать лук для котлет?
30.09.2025 Pg13.Ru
В Мордовии стартовал проект “Органика детям”: в детсады будет поставляться органическое молоко
Фото: ПроГород
В Республике Мордовия стартовал проект “Органика детям”.
30.09.2025 Pg13.Ru
Почему остывший кофе вкуснее горячего: 6 правил, которые сделают чашку кофе с утра вкуснее, чем в пафосной кофейне
ПроГород
Вы наверняка замечали, как в хорошей кофейне бариста иногда предлагает подождать минуту, прежде чем передать вам чашку с эспрессо.
30.09.2025 Pg13.Ru
Всю жизнь варил гречку неправильно: ответ нашел в кулинарной книге 1952 года - получается как из печи
Freepik
В советской поваренной книге 1952 года гречку описывают как рассыпчатую, душистую, «пуховую» — словно только что из печи.
29.09.2025 Pg13.Ru
В Мордовии с начала года Россельхознадзором отобрано более 350 проб животноводческой продукции для проведения лабораторных исследований
Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в рамках проведения испытаний по качеству и безопасности подконтрольных государственному ветеринарному контролю товаров с 9 января по 29 сентября
29.09.2025 Россельхознадзор
Химик производства показал, как он убирает из магазинной рыбы и мяса химию: теперь тоже так делаю дома
ПроГород
Сидели мы как-то на даче, жарили магазинного лосося. Вкусно, но невольно задумываешься: а что внутри этой красоты?
29.09.2025 Pg13.Ru
Продавцы об том молчат. Чем опасна полезная печень трески
Freepik
Печень трески давно известна как ценный деликатес и источник полезных веществ.
28.09.2025 Pg13.Ru
Никогда не сидела на диете: завтрак как у Софи Лорен - почему она не толстела, хотя ела все что хотела
Кинопоиск
Софи Лорен, чья красота и энергия восхищают даже в зрелом возрасте, всегда подчеркивала важность правильного питания.
28.09.2025 Pg13.Ru
Как проверить свежесть лосося
Проверьте наличие белых линий на мясе. Лосось характеризуется тонкими белыми линиями, которые разделяют его мясо, если эти линии заметны, рыба свежая и безопасна для употребления.
28.09.2025 Известия Мордовии