Ароматный, ярко-рубиновый: закрываю сочный конфитюр из красной смородины - варю всего 5 минут
Сезон красной смородины часто ставит перед кулинарами непростую задачу: ягод много, а места в холодильнике для банок не хватает.
02.08.2026 Pg13.Ru
Не выбрасывайте бумажные лотки от яиц: 5 хитростей на август - сэкономят время в саду и на кухне
Фото редакции
Конец июля и август — время, когда дачные хлопоты выходят на финишную прямую, а на кухне кипит работа по переработке урожая.
02.08.2026 Pg13.Ru
Икра из огурцов - мой главный зимний хит: нежная, сочная, ароматная и вкуснее кабачковой - делаю сразу тазиками
Прогород
В разгар дачного сезона почти каждый огородник сталкивается с проблемой переросших огурцов-гигантов или некондиционных кривых плодов, которые уже не годятся для классической засолки.
02.08.2026 Pg13.Ru
Когда убирать лук: оптимальное время, чтобы овощ не пустил стрелки и дольше хранился
С грядок убран уже чеснок, а в конце июля-начале августа в cредней полосе пора выкапывать и лук.
02.08.2026 Известия Мордовии
Можно ли закрывать огурцы в банки с водой из-под крана — запомните и расскажите соседям
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Когда речь заходит о заготовках на зиму, многие хозяйки сразу представляют кипящие кастрюли, горячий рассол и долгую стерилизацию банок.
01.08.2026 Pg13.Ru
Смешиваю творог с малиной: и в холодильник на 4 часа - получаю огромный малиновый торт к чаю, кремовый и без выпечки
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Чизкейк готовится из сливочного сыра и творога с добавлением свежей малины.
01.08.2026 Pg13.Ru
Тру кабачок и бросаю горсть сыра: заливной пирог на кефире за 5 минут - вкуснее мясного
Фото редакции
Если дома лежит кабачок, а возиться с тестом совсем не хочется, этот рецепт станет настоящей находкой.
01.08.2026 Pg13.Ru
Беру сгущенку и банку варенья: и за 3 минуты собираю торт «Простенький» — моя хитовая вкуснятина к чаю
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Простой торт, но очень вкусный — так можно охарактеризовать этот рецепт.
01.08.2026 Pg13.Ru
В Фикс Прайсе найден кофе для гурманов: самый необычный капучино лимончелло — растворимый с шоколадной посыпкой
Прогород
Среди бюджетных новинок в сети Фикс Прайс появился напиток, который способен удивить даже бывалых любителей пакетированного кофе.
01.08.2026 Pg13.Ru
Вливаю в яблоки сгущенные сливки: делаю шелковистый сливочный десерт на зиму - вкуснее любого джема
Фото редакции
Если урожай яблок снова оказался богатым, необязательно варить привычное варенье или повидло.
01.08.2026 Pg13.Ru
Пикантный конфитюр из крыжовника: добавляю 2 ложки секретного ингредиента - густой, как десерт из ресторана
Прогород
Приготовление заготовок из крыжовника часто ограничивается привычным вареньем или джемом.
01.08.2026 Pg13.Ru
Закатываю сразу 10 банок: помидоры Красная девица с морковной ботвой - пальчики оближешь, а рассол выпивают до капли
Прогород
Среди сотен рецептов зимних заготовок особое место занимают закуски с идеальным балансом соли, сладости и пряного аромата.
01.08.2026 Pg13.Ru
Лето – время готовить лечо
Благодаря сбалансированному вкусу и яркому аромату, традиционное лечо остается одной из самых востребованных заготовок.
31.07.2026 Известия Мордовии
Промывать рис перед варкой или нет: повар дал четкий ответ — запомните сами и расскажите подругам
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Многие хозяйки на протяжении многих лет промывали рис перед варкой просто потому, что так принято.
31.07.2026 Pg13.Ru
Дырявые листья на капусте: спасаю свой урожай — полный гид по защите капусты от садовода с советским стажем
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Капуста — одна из самых любимых огородных культур, но и одна из самых беззащитных перед вредителями.
31.07.2026 Pg13.Ru
Маринованные с красной смородиной огурчики
Однообразие надоедает и в короткий сезон заготовок из овощей. Чтобы сделать интереснее содержимое своих баночек, достаточно бывает при их приготовлении даже небольшого штриха.
31.07.2026 Известия Мордовии
Бью яйцо в размятую картошку и на сковороду: делаю хрустящие лепёшки с золотистой корочкой - вкуснее драников
Фото редакции
Картофель остается одним из самых универсальных продуктов на кухне.
31.07.2026 Pg13.Ru
Когда надоело пюре и жареха: готовлю пряную фаршированную картошку — специально для картофельных гурманов
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Картошка — желанное блюдо на любом столе.
31.07.2026 Pg13.Ru
Что полезнее, вишня или черешня
Вишня с черешней — это не только приятное летнее угощение, но и настоящие натуральные целебные источники.
31.07.2026 Известия Мордовии
Не все варенье крутить: пока идут свежие ягоды, варю шелковистый кисель - без комочков и пленки
Фото редакции
Домашний кисель многие любят с детства, но далеко не всегда он получается таким, как хотелось бы.
31.07.2026 Pg13.Ru
Яблочное повидло получается янтарным и густым аж ложка стоит: 3 хитрости, как сварить идеальное лакомство
Яблочное повидло — это не просто классическая заготовка на зиму, а идеальная начинка для пирогов, ватрушек и блинчиков, которая не вытекает при выпечке.
31.07.2026 Pg13.Ru
Маринад 2 стакана - один рецепт на все закрутки: для перцев, кабачков и помидоров - с ним даже от хлебной корки не оторваться
Прогород
В разгар заготовочного сезона каждая хозяйка ищет тот самый «золотой» маринад, который подойдет для любых овощей и не подведёт при хранении.
31.07.2026 Pg13.Ru
Бабушкин бизнес
Каждое летнее утро у небольших павильонов для садоводов в Саранске начинается одинаково.
30.07.2026 Газета Мордовия
Вместо пиццы – ленивый пирог на сковороде: сочная начинка, сыр тянется, тесто месить не нужно — вкус 10 из 10
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Если вдруг захотелось выпить чашечку чая или кофе, а пирога под рукой нет, этот ленивый пирог на сковороде станет отличным решением.
30.07.2026 Pg13.Ru
Вкуснее омлета и яичницы: болгарский «миш-маш» за 15 минут - сочный, ароматный и с пикантной брынзой
Фото редакции
Если привычная яичница уже надоела, стоит обратить внимание на одно из самых популярных блюд болгарской кухни — миш-маш.
30.07.2026 Pg13.Ru
Хлеб в пакетах давно не храню: он свежий неделями — и все благодаря новому способу хранения
портал ПроГород13 Главное
Хлеб на ближайшие 2–3 дня лучше завернуть в чистое льняное или хлопковое полотенце.
30.07.2026 Pg13.Ru
Беру муку и 3 яблока: получается торт из рулетиков к чаю, а внутри вкуснятина — яблочно-ореховая начинка со сгущенным молоком
Фото редакции "Pro Город Саранск"
Рулетики можно выпекать с любой начинкой.
30.07.2026 Pg13.Ru
Дырявые ведра больше не хлам: умные дачники придумали 5 идей для огорода - идеально спасают в жару и от сорняков
Фото редакции
Пластиковые и металлические ведра на даче — вещь незаменимая.
30.07.2026 Pg13.Ru
Беру один банан и делаю домашнее мороженое за 5 минут: получается густое, пышное - сливочнее магазинного
Фото редакции
Любители простых и полезных десертов все чаще готовят необычное банановое мороженое.
30.07.2026 Pg13.Ru
Больше не размякают: огурцы с перцем по-грузински в звонком маринаде - супер-хрустящий всю зиму
Прогород
Пикантные, хрустящие и невероятно ароматные — так коротко можно описать этот популярный салат из огурцов, моркови и сладкого перца на зиму.
30.07.2026 Pg13.Ru
89-летний житель Саранска потерял 7,52 мон рублей, став жертвой телефонных мошенников.
Фото: МВД по РМ Фото: МВД по РМ
Смертельный инцидент, по данным МВД по РМ, случился в ночь на 26 сентября 2026 года на 6-м километре дороги Рузаевка — Ковылкино — Торбеево, когда под колеса машины попал 31-летнйи мужчина.
Сегодня государством для участников специальной военной операции и членов их семей предусмотрена система социальных и финансовых гарантий.
20 октября 2026 года митрополит Саранский и Мордовский Зиновий принял участие в торжественной церемонии открытия олимпиады Союзного государства по русскому языку и литературе "Россия и Беларусь:историческая и духовная общность".
Фото: Столица С
Пролетарский следственный отдел завершил расследование уголовного дела в отношении 47-летнего местного жителя Ивана Честнова.
Накануне в ночное время сотрудники отдела вневедомственной охраны по Рузаевскому муниципальному району – филиала ФГКУ «ОВО ВНГ РФ по РМ» задержали злоумышленника, незаконно проникшего на охраняемый объект.
Фото: МВД по РМ Фото: МВД по РМ
17 октября сотрудники Госавтоинспекции «Лямбирский» несли службу в селе Большая Елховка.
С 20 по 26 октября местами по Республике Мордовия ожидается высокая пожарная опасность лесов 4 класса горимости.
В рамках работы по профилактике терроризма 15 октября сотрудники отдела естественнонаучной и производственной литературы провели для студентов Саранского медицинского колледжа информационный лекторий «Мир без террора».